Запеченный суши-торт — простой пошаговый рецепт

Запеченный суши-торт — это стильная и вкусная альтернатива классическим роллам. Слои нежного риса, свежей рыбы, авокадо и сливочного сыра создают гармоничное сочетание вкусов, а запекание придает блюду легкий золотистый оттенок и неповторимый аромат.

Сегодня мы расскажем, как приготовить запеченный суши-торт дома. Это простой пошаговый рецепт, который легко повторить даже новичку. А если нет желания готовить — всегда можно заказать суши сет в Киеве, ведь доставка работает ежедневно.

Калорийность

Средняя калорийность запеченного суши-торта составляет примерно 300-350 ккал за порционный кусок, в зависимости от начинки и размера порции.

Ингредиенты

• Рис для суши — 200 г
  
• Лист нори — 1-2 шт.
  
• Семга или тунец свежий — 200 г
  
• Крабовые палочки — 150 г
  
• Авокадо — 1 шт.
  
• Огурец — 1 шт.
  
• Сыр сливочный (крем-чиз) — 100 г
  
• Сливочный сыр + майонез для верхнего слоя — по 100 г
  
• Икра тобико или кунжут — по желанию
  
• Рисовый уксус — 3 ст. л.
  
• Сахар — 1 ст. л.
  
• Соль — 1 ч. л.
  
• Соевый соус — для подачи
  

Рецепт запеченного суши-торта

1. Варим рис

Промойте рис до прозрачной воды.
Залейте водой в пропорции 1:1,2 и варите на медленном огне 15 минут.
Добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Перемешайте и остудите.

2. Подготовка начинки

Нарежьте семгу или тунец полосками.
Огурец и авокадо нарежьте тонкими слайсами.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.

3. Формирование торта

Возьмите форму для торта или миску, выстланную пищевой пленкой.
Выложите первый слой риса, немного уплотнив.
Добавьте лист нори и слой сливочного сыра.
Выложите нарезанные крабовые палочки, авокадо и семгу.
Повторите слои 2-3 раза, завершив верхним слоем риса.
Смешайте сливочный сыр с майонезом и намажьте сверху.

4. Запекание

Разогрейте духовку до 180 °C.
Запекайте торт 10-15 минут до золотистой корочки.

5. Подача

Дайте немного остыть, осторожно выньте из формы.
Украсьте икрой или кунжутом.
Нарежьте порционными кусками и подавайте с соевым соусом.

Советы

• Используйте свежую охлажденную рыбу для наилучшего вкуса.
  
• Для аккуратной нарезки смачивайте нож в воде.
  
• Сливочный сыр можно заменить на крем-чиз, а майонез — на соус по вкусу.
  

📍 Где заказать доставку суши в Киеве?
Заказать суши-сет в Киеве можно на сайте sushiset.com.ua или по телефону +38 (097) 114-42-35.
Доставка работает ежедневно с 10:30 до 21:00 и привезет ваши любимые роллы и суши прямо домой или в офис.