Суши с лососем — простой рецепт в домашних условиях

Суши с лососем — один из самых популярных и любимых видов японской кухни в Украине. Их заказывают для романтических ужинов, корпоративных встреч или просто, чтобы полакомиться дома. Свежий лосось в сочетании с нежным рисом и листом нори создает гармоничный вкус, который покоряет с первого кусочка.

Сегодня мы расскажем, как дома приготовить суши с лососем, чтобы они получились не хуже, чем в ресторане. Это будет простой рецепт суши с лососем, который сможет повторить каждый.

А если готовить нет желания — всегда можно заказать суши с лососем с доставкой прямо к двери. В конце статьи мы подскажем, где это можно сделать.

Калорийность суши с лососем

Средняя калорийность суши с лососем составляет 140-180 ккал на 100 г, в зависимости от использованных ингредиентов и соуса. Готовя суши дома, вы можете регулировать калорийность, выбирая менее жирные сорта лосося или уменьшая количество соуса.

Ингредиенты

• Лосось свежий — 150 г
  
• Рис для суши — 200 г
  
• Лист нори — 1 шт.
  
• Рисовый уксус — 2 ст. ложки
  
• Сахар — 1 ч. ложка
  
• Соль — 0,5 ч. ложки
  
• Соевый соус, имбирь, васаби — для подачи
  

Приготовление

1. Варим рис

1. Хорошо промойте рис до прозрачной воды.
   
2. Залейте водой в соотношении 1:1,2 и варите на медленном огне 15 минут.
   
3. После варки добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Перемешайте и охладите.
   

2. Подготовка рыбы

1. Нарежьте свежего лосося тонкими ломтиками для нигири или полосками для роллов.
   
2. Храните нарезку в холодильнике до момента сборки суши.
   

3. Формирование суши

Вариант нигири:

1. Сформируйте небольшие овальные комочки из риса.
   
2. Положите сверху ломтик лосося и слегка прижмите.
   

Вариант роллов:

1. Разложите нори на бамбуковом коврике.
   
2. Выложите слой риса, оставив сверху 1 см свободного места.
   
3. Добавьте полоски лосося и осторожно сверните ролл.
   
4. Нарежьте на кусочки.
   

4. Подача

Подавайте суши с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Советы

• Для наилучшего вкуса используйте охлажденного, а не замороженного лосося.
  
• Чтобы ролл выглядел аккуратно, смачивайте нож перед каждым разрезом.
  
• Для более нежного вкуса можно добавить сливочный сыр или авокадо.
  

📍 Доставка суши с лососем в Киеве 📍 Доставка суши с лососем

Если нет времени готовить, вы всегда можете заказать суши на сайте sushiset.com.ua или по номеру телефона: +38 (097) 114-42-35.
Доставка суши с лососем и суши-сетов осуществляется по Киеву с 10:30 до 21:00.
Суши Сет — только они знают, что такое настоящий вкус суши.