🥢 Рецепт суши-торта с крабовыми палочками

Идеальный вариант, если вы хотите удивить гостей чем-то необычным и стильным! Мы подготовили для вас простой и яркий рецепт суши-торта с крабовыми палочками — блюдо выглядит эффектно и празднично, а вкус вызывает овации. Но если вы планируете вечеринку, а не кулинарный марафон — не стесняйтесь заказать суши-сет с доставкой. Это быстро, удобно, и всегда уместно.

🍣 Пошаговая инструкция по приготовлению суши-торта с крабовыми палочками

🛒 Ингредиенты (на торт Ø18-20 см):

Для основы:

• 300 г круглозернистого риса для суши
• 400 мл воды
• 3 ст. л. рисового уксуса
• 1 ч. л. сахара
• ½ ч. л. соли

Начинка:

• 200 г крабовых палочек
• 100 г крем-сыра (напр. «Филадельфия»)
• 1 спелый авокадо
• 1 огурец
• 100 г слабосоленого лосося (опционально)

Для отделки:

• Икра тобико или красная икра — 2-3 ст. л.
• Сушеная морская капуста нори — 1-2 листа (нарезать полосками или измельчить)
• Свежий зеленый лук или кунжут
• Соевый соус, маринованный имбирь и васаби — для подачи

🔪 Приготовление:

1. Приготовьте рис:

• Промойте рис в нескольких водах до прозрачности.
• Залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут.
• Оставьте настояться еще 10 мин.
• Смешайте уксус, сахар и соль, прогрейте до растворения, влейте в теплый рис. Осторожно перемешайте. Дайте остыть.

2. Подготовьте начинку:

• Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите.
• Смешайте с крем-сыром до однородной массы.
• Авокадо нарежьте тонкими слайсами или кубиками.
• Огурец натрите или нарежьте соломкой (можно удалить сердцевину).
• Лосося порежьте тонкими кусочками, если используете.

3. Собираем торт:

Способ 1 (со съемной формой):

• Возьмите круглую форму для торта или кулинарное кольцо.
• Выложите первый слой риса (1/3), утрамбуйте.
• Далее — смесь из крабовых палочек и сыра.
• Затем снова рис, сверху авокадо и огурец.
• Еще слой риса, и сверху — тонко нарезанный лосось или нори.
• Осторожно снимите форму.

Способ 2 (ручная сборка):

• Собирайте торт слоями, утрамбовывая каждый с помощью ложки или дощечки.

4. Декор:

• Украсьте икрой, нори, зеленью, кунжутом.
• Можно подать порционно или как один большой торт.

🎉 Подача:

Подайте суши-торт охлажденным, с соевым соусом, имбирем и васаби. Идеально подходит к праздничному столу или домашней вечеринке.

📍 Где заказать самые вкусные суши сеты в Киеве?

Конечно, в sushiset.com.ua
Здесь умеют готовить сеты на любой вкус и на любую компанию.
Выбрать и заказать суши сеты можно на сайте: https://sushiset.com.ua/
Или по телефону: +38 (097) 114-42-35