Суши Филадельфия с лососем — простой пошаговый рецепт

Вступление

Суши Филадельфия с лососем — это настоящая классика японской кухни, которую обожают во всем мире. Нежный сливочный сыр, свежий лосось и авокадо создают гармоничное сочетание вкусов, а рис снаружи придает роллу опрятный вид.

Сегодня мы поделимся, как приготовить суши Филадельфия с лососем дома. Это простой пошаговый рецепт, который сможет повторить даже новичок. А если нет желания готовить — всегда можно заказать суши в Киеве, ведь доставка суши Киев работает ежедневно.

Калорийность суши с лососем

Средняя калорийность «Филадельфии» с лососем составляет примерно 320-350 ккал за один ролл (6-8 кусочков), в зависимости от размера порции и количества сыра.

Ингредиенты

• Лосось свежий — 150 г
  
• Рис для суши — 200 г
  
• Лист нори — 1 шт.
  
• Сыр сливочный (крем-чиз) — 80 г
  
• Авокадо — 50 г
  
• Рисовый уксус — 2 ст. ложки
  
• Сахар — 1 ч. ложка
  
• Соль — 0,5 ч. ложки
  
• Икра тобико или кунжут — по желанию
  
• Соевый соус, васаби, имбирь — для подачи
  

Рецепт суши «Филадельфия» с лососем

1. Варим рис

1. Промойте рис до прозрачной воды.
   
2. Залейте водой в пропорции 1:1,2 и варите на медленном огне 15 минут.
   
3. Добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Перемешайте и остудите.
   

2. Подготовка начинки

1. Нарежьте лосося тонкими длинными полосками для покрытия ролла.
   
2. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
   

3. Формирование ролла

1. Положите нори на бамбуковый коврик.
   
2. Равномерно распределите рис по всей поверхности, оставив 1 см сверху свободным.
   
3. Переверните нори так, чтобы рис оказался снизу.
   
4. Выложите внутрь сыр крем-чиз, ломтики авокадо и несколько кусочков лосося.
   
5. Аккуратно скрутите ролл, придерживая коврик.
   
6. Оберните готовый ролл тонкими ломтиками лосося сверху.
   

4. Подача

Нарежьте ролл на 6-8 кусочков и подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Советы

• Для наилучшего вкуса используйте свежего охлажденного лосося.
  
• Чтобы ролл выглядел идеально, используйте острый нож и смачивайте его в воде перед нарезанием.
  
• Крем-чиз можно заменить на мягкий сливочный сыр.
  

📍 Где заказать доставку суши в Киеве?

Не хотите готовить? Вы можете заказать суши в Киеве на сайте sushiset.com.ua или по номеру +38 (097) 114-42-35.
Доставка суши Киев работает с 10:30 до 21:00 и привезет ваши любимые роллы «Филадельфия» с лососем прямо домой или в офис.